すいとんのみぞれ煮

材料（4人分）

【団子】	イワイノダイチ	300g
	水	300cc
【具】	大根	1本
	あさつき	少々
	かまぼこ	お好みで
【汁】	水	300cc
	だしの素	大さじ2
	しょうゆ	大さじ1
	みりん	大さじ1
	塩	大さじ1

※大根の大きさにもよるので、塩分調節はお好みで！

作り方

1. ボウルに小麦粉・水を入れてよく混ぜ合わせ生地を作り、沸騰したお湯の中に生地をスプーンで入れる。（大きさは100円玉~500玉くらい）
2. 浮き上がったら水にさらしておく。
3. 大根はすりおろして、あさつきは小口切りにし、かまぼこはお好みの大きさに切る。
4. 大根おろし、水、だしの素、みりん、塩を入れて味付けをし、沸騰したら団子を入れて少し煮込む。
5. 器に盛り付けてかまぼことあさつきをのせて出来上がり。