バナナパンケーキ

材料

（約5枚分）

小麦粉（イワイノダイチ）	150g
バナナ	1本
牛乳	120cc
卵	1個
砂糖	15g
ベーキングパウダー	6g
食塩	少々

 

サラダ油	適量
はちみつ又はメイプルシロップ	お好みで
粉糖	お好みで

 

 

作り方    

• ボウルにバナナを入れ、スプーンなどで潰し、牛乳と卵を入れ、よく混ぜる。
• 違うボウルにイワイノダイチ、インスタントドライイースト、食塩を合わせ、ふるい入れる。
• 2に1を入れ、よく混ぜ合わせる。
• フライパンを熱しサラダ油を薄くしき、いったん濡れふきんの上に置いて温度を下げてから、お玉に一杯程度の量を丸く流し、中火で焼く。
• 表面にぶつぶつと穴があいたら裏返し、裏面もさっと焼く。
• お好みではちみつやメイプルシロップ、粉糖をかけ、完成。